Food

Une journée dans mon assiette – (Healthy food)

Fruits rouges (2)

Hey Hey !

Ça fait maintenant quelques mois que j’ai décidé de changer mon alimentation et de manger plus sainement. Vous ne le savez peut-être pas mais j’aime cuisiner autant que j’aime manger Ahah (deal parfait non ?) donc je me suis dit pourquoi pas rajouter la catégorie « Food » à mon blog pour vous partager quelques idées de recettes que j’aime préparer et manger et qui sont très faciles à réaliser !

Bien évidemment je ne mange pas chaque jour la même chose Hein ! mais le principe est le même ! je vous expliquerai tout un peu plus bas !

Petit déjeuner :

Pour moi, le petit déjeuner est le plus dur à préparer dans le sens où le matin c’est toujours le ruch donc je me fais ce petit bol seulement le weekend et les jours où je n’ai pas cours très tôt, les autres jours c’est un fruit, une compote et mon cappuccino !

petit dejeuner healthy

Alors pour ce bol vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • Granola maison
  • Des fruits rouges et des fruits exotiques (perso j’achète les mélanges de chez Picard)
  • 2 pots de petit suisse
  • Une banane
  • Amandes effilées
  • Graines de courge
  • Graines de chia

  • Commencez par mélanger les fruits rouges/fruits exotiques et une demi banane avec les 2 pots de petit-suisse et mixez le tout dans un blender.
  • Ensuite versez le tout dans un bol et décorez comme vous le souhaitez ! Vous pouvez mettre des amandes, des noix, des noisettes, kiwi, banane… As you like !

Recette du granola :

  • Dans un grand récipient, mélangez les flocons d’avoine et les fruits secs (Perso je mets des amandes effilées et concassées)
  • Ensuite préparez le sirop en chauffant du sirop d’agave et de l’huile de coco et ajoutez-les à vos graines.
  • Une fois les graines bien imbibées, versez le tout dans une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettez au four pendant 30 à 35 minutes.  Je n’ai pas de quantité précise à vous donner, je fais vraiment tout à l’œil nu.

Pour le déjeuner, je fais en sorte d’avoir à peu près 60g de protéine (si poulet et viande) et 100g si c’est du poisson, 100g de féculents et des légumes à volonté !

 

déjeuner healthy

Pour cette assiette, vous aurez besoin :

  • D’une patate douce
  • Une escalope de poulet
  • Des haricots verts
  • Des tomates cerise
  • De l’huile d’olive
  • De l’ail en poudre

Recette de la patate douce :

  • Coupez la patate en forme de frites
  • Versez vos frites dans un sac de congélation et ajoutez-y du sel, du poivre, du paprika, une cuillère à café de mélange d’épices orientales et un filet d’huile d’olive et mélangez le tout.
  • Enfournez pendant 35 à 40 min à 200 ° C

Les haricots verts :

  • Dans une poêle, mettez un filet d’huile d’olive avec une cuillère à café d’ail en poudre et faites revenir vos haricots avec les tomates cerise (N’oubliez pas de saler et de poivrer)

Pour le poulet, je mets tout simplement du sel du poivre et un peu de mélange tandoori !


Diner :

Au diner, je mange seulement des légumes et des protéines. Souvent je me fais des salades, c’est facile à faire et ça me calle bien, donc je me fais une assiette avec les légumes que j’ai à la maison (petite préférence pour les carottes, tomates et avocat)

diner healthy

Pour cette assiette, vous aurez besoin de :

  • Mâche
  • Une Carotte
  • Maïs
  • Tomates cerise
  • Avocat
  • Saumon fumé

Pour l’assaisonnement, un tour de poivre du moulin et un peu de graines de chia sur l’avocat et c’est fini !!

Voilà voilà ! Si vous voulez voir plus de recettes, n’hésitez pas à me suivre sur instagram « Beauty_and_chll_»  je mets souvent des stories de ce que je mange ou de mes lunchbox 😉

Je vous embrasse !

Mes réseaux :

Instagram : beauty_and_chill_

Facebook : beauty and chill 

S (3)

 

 

19 réflexions au sujet de « Une journée dans mon assiette – (Healthy food) »

  1. Ah franchement j’adore 😍 c’est super sain en plus et tellement bien expliqué tout est VALIDÉ ! Sérieux continue à nous faire découvrir ça donne envie tout ça 😋

    J'aime

  2. Bonjour,
    Merci pour ce partage et félicitations pour tes changements d’alimentation. Le corps est un vrai chateau de cartes et plus on lui donne des bons aliments et plus on se sent bien. Je le sais car j’ai aussi changé mon alimentation il y a quelques temps et je ne le regrette absolument pas. 🙂
    Le bien être passe toujours par l’alimentation. Je développe cela sur mon blog et surtout j’écris de temps en temps des curiosités sur le corps humain qui démontre tout l’intérêt de faire attention à son alimentation.
    Je te souhaite une excellente journée et merci pour ton blog et tes photos qui sont très belles. 🙂
    Jessica

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s